Entre o preparo da massa (udon) e seus respectivos acompanhamentos, evidenciando a adição de cada ingrediente, observamos de perto o funcionamento do Usamitei Matsubaya, restaurante centenário localizado em Osaka.

Entre o preparo da massa (udon) e seus respectivos acompanhamentos, evidenciando a adição de cada ingrediente, observamos de perto o funcionamento do Usamitei Matsubaya, restaurante centenário localizado em Osaka.